Nos Vins de Jasnières, Coteaux du Loir et la gamme Le Sarthe

Vinification

Vendanges mécaniques, macération peliculaire à froid puis fermentation alcoolique en cuve inox avec suivi de température. Fermentation malolactique et mise en barrique pour un élevage de 10 mois.

Notes de dégustation

Délicates notes de cerise mûres relevées par le goût poivré typique du Pineau d'Aunis et une bouche aux tanins agréables.

Accords mets-vins

Accompagne une planche de charcuteries, les viandes grillées, plats exotiques ou plateau fromages.