Nos Vins de Jasnières, Coteaux du Loir et la gamme Le Sarthe

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Sarthe blanc : chenin – chardonnay 2023

Format

0.75cl

Rendement

7 000 litres par hectare

Production

18 000 bouteilles

Parcellaire

Les Berteries, Les Bordes, La petite Madeleine ...

Sols

Argilo-calcaire

Alcool

12% vol.

Vinification

Vendanges mécaniques, pressurage direct suivi d'un léger débourbage. Fermentation alcoolique en cuve inox avec suivi de température. Pas de fermentation malolactique.

Notes de dégustation

Couleur jaune clair, notes de fleurs blanches et final parfumé du chardonnay.

Accords mets-vins

Servir très frais en apéritif, kir, grillades, poissons ...




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