Je m’appelle Olivier Champion ...

« ... Après une carrière en France et en Angleterre dans la restauration et l’hôtellerie, j’ai décidé il y a une vingtaine d’années de devenir vigneron sur le vignoble de Jasnières, dans ma Sarthe natale. Quelques belles expériences chez Louis Latour ou à la cave de Tain m’ont permis d’appréhender les différentes facettes du métier de vigneron, sans doute le plus polyvalent qui existe.
Et c’est fort de ces expériences que le domaine Olivier Champion se développe depuis une dizaine d’années.
Bienvenue sur les terres atypiques de Jasnières et des Coteaux du Loir…»